VMT Series Vacuum Meat Tumbler อยู่ในสถานะสุญญากาศ โดยใช้หลักการของการกระแทกทางกายภาพ เพื่อให้วัสดุพลิกขึ้นและลงในถัง ชนและถูกันเอง ทำให้เกิดพื้นที่ขนาดใหญ่ของการนวดและการดองที่กระจายอย่างสม่ำเสมอ ดังนั้น ว่าการกระจายตัวของของเหลวดองในวัสดุอย่างสม่ำเสมอจะเอื้ออำนวยมากขึ้นโปรตีนที่ละลายได้ในเกลือจะถูกสกัดในระดับสูงสุดด้วยความเร็วที่เร็วที่สุด ซึ่งจะเป็นการเพิ่มความสามารถในการกักเก็บน้ำของผลิตภัณฑ์ ปรับปรุงความยืดหยุ่น ความสามารถในการหั่นเป็นชิ้นและรสชาติของผลิตภัณฑ์ และปรับปรุงผลผลิตของผลิตภัณฑ์อย่างมาก
ส่วนใหญ่ใช้แก้วเนื้อสูญญากาศสำหรับการหมักและการแปรรูปของซอสถั่วเหลือง แฮม เบคอน บาร์บีคิว ไส้กรอก พักผ่อน สัตว์ปีกและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อื่น ๆ และกุ้ง และอาหารทะเลอื่น ๆ
การรับประกันและแพ็คเกจ
การรับประกัน: 24 เดือนนับจากวันที่ออกตั๋วแลกเงิน
บรรจุภัณฑ์: เคสวีเนียร์มาตรฐานสากล
● ด้วยฟังก์ชันการหายใจในปอด ผลิตภัณฑ์จะหมุนลูกสูบเพื่อขยายและหดตัวในถัง ปรับปรุงโครงสร้างเนื้อเยื่อของเนื้อสัตว์ ปรับปรุงความแข็งแรงของปมและการกักเก็บน้ำของเนื้อ ปรับปรุงความยืดหยุ่นและผลผลิตของผลิตภัณฑ์ และลดการปรุงอาหาร ความสูญเสีย
● เพิ่มความนุ่มและความเสถียรของโครงสร้างของเนื้อสัตว์ ปรับปรุงคุณภาพการหั่นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ และป้องกันการแตกหักระหว่างการหั่น
● ไม้ลอยความเร็วเดียว ดูดฝุ่นครั้งเดียว หรือการผลิตตามความต้องการของลูกค้า
● ตัวเครื่องทำจากสแตนเลสคุณภาพสูง หัวกลมมีพื้นที่การกลิ้งขนาดใหญ่ การออกแบบที่เหมาะสม และเสียงรบกวนจากการทำงานต่ำ
● รูปทรงโค้งมนหรือการออกแบบในแนวเดียวกันของใบมีดทำให้น้ำดองกระจายอย่างสม่ำเสมอ ไม่ก่อให้เกิดความเสียหายต่อน้ำดอง และปรับปรุงความอ่อนโยนและรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์
● การควบคุมด้วยคอมพิวเตอร์แบบกันน้ำ
● มีฟังก์ชันไม้ลอยต่อเนื่อง ไม้ลอย พลิกคว่ำ และคายประจุ
| แบบอย่าง | ความจุกลอง (L) | พลัง | เอาท์พุท (กก.) | เส้นผ่าศูนย์กลางภายใน | มิติภายนอก |
| VMT-50 | 50L | 1.1KW | 28KG | 600mm | 840x500x930mm |
| VMT-100 | 100L | 1.1KW | 60KG | 600mm | 1200x750x1200mm |
| VMT-200 | 200L | 2.2KW | 120KG | 800mm | 1230x710x1300mm |
| VMT-300 | 300L | 2.2KW | 150KG | 1000mm | 1250x800x1500mm |
| VMT-400 | 400L | 3.75KW | 200KG | 1000mm | 1500x800x1500mm |
| VMT-500 | 500L | 3.75KW | 250KG | 1000mm | 2000x1000x1500mm |
| VMT-600 | 600L | 3.75KW | 350KG | 1000mm | 2100x1000x1600mm |
| VMT-800 | 800L | 5.5KW | 450KG | 1200mm | 2000x1250x1800mm |
| VMT-1000 | 1000L | 5.5KW | 600KG | 1200mm | 2500x1550x2000mm |
